Lúpulo Ekuanot 14,7% A. Alfa - 10g

Amargor e Aroma (Substitui o Equinox)

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Descrição:

Linha nova de lúpulo americano foi desenvolvida pela Hop Brending Company (HBC). Lupúlo de aroma muito usado pela Sierra Nevada e pela Brooklyn. Apresenta um pronunciado aroma com predominância de notas cítricas e herbais. Especificamente aromas de limão, lima, mamão papaia, maça e pimenta verde. Excepcional para Dry hoppings.

Características:

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LÚPULO EKUANOT

LINHAGEM

-

CLASSIFICAÇÃO

Amargor e Aroma

AROMA

Notas cítricas de limão e lima, frutas como mamão e maçã, pimentão e ervas.

TIPO

Pellets 90

TIPOS DE CERVEJA

Pale Ale, India Pale Ale, Pilsner.

LÚPULOS SIMILARES

Citra, Galaxy

ORIGEM

Reino Unido

 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P)

14,5 - 15,6 %

ÁCIDOS BETA (P/P)

4,6 - 5,1 %

RELAÇÃO ALFA/BETA

-

CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

32 - 38 %

CO-LUPULENO

-

POLIFENÓIS

-

XANTUMOL

-

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

2,5 - 4,5 mL

MIRCENO

30 - 45 %

HUMULENO

12 - 20 %

CARIOFILENO

8 - 12 %

FARNESENO

< 1 %

BETASELÍNEOS

-

ALFASELÍNEOS

-

Observação: A cor do pacote pode alterar de acordo com a disponibilidade.

 

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