Fermento W-34/70 Fermentis - 11,5gr

Famosa levedura Lager alemã neutra

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Características:

Famosa levedura lager alemã que resulta em cerveja de caráter neutro e límpido.

Esta famosa cepa de levedura originária de Weihenstephan, na Alemanha, é utilizada no mundo inteiro. Graças às suas propriedades tecnológicas tornou-se a cepa mais popular para a produção de lagers e atualmente é usada por cervejarias industriais e grupos cervejeiros no mundo inteiro.

Característica geral: fermento neutro para fermentaçao de cervejas lagers em geral
Sedimentação: alta.
Gravidade específica final: média.

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