Fermento S-33 Fermentis - 11,5gr

Levedura Ale para cervejas fortes e tipo belgas

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Características:

Levedura Ale utilizada em cervejas especiais fortes e tipo belgas, esterificada.

Um levedo muito popular de múltiplas funções, apresenta propriedades muito fortes de coservação e um desempenho consistente. Esta levedura de cerveja produz um sabor magnífico e é usado na produção de várias cervejas muito especiais de alta fermentação (cervejas do tipo Belga com trigo, “Trappist”, etc.).
Sedimentação: médiaGravidade final: alta
Também é recomendado para acondicionar cervejas engarrafadas. Com excelente desempenho em cervejas de teor alcoólico a um nível de até 7,5%v/v, porém pode fermentar a um nível superior de 11.5% v/v
Temperatura recomendada de fermentação: 15ºC – 24ºC (59-75F)

Sedimentação: Elevada
Gravidade final: Média.
Sachet individual ou em displays com 38 Sachets de 11,5g embalados em ambiente de nitrogênio.

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