Lúpulo Helga 6,1% A. Alfa - 50gr

Aroma

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Descrição:

Conhecida anteriormente como Southern Hallertau, o Helga é um lúpulo de aroma desenvolvido na Austrália a partir da variedade alemã Hallertau Mittelfrüh. Com níveis baixos a moderados de ácidos alfa e humuleno alto, o Helga fornece as características químicas e aroma típicos de um lúpulo de aroma europeu. Produzido na Tasmânia, o Helga é descrito como tendo notas delicadas florais e de ervas.

Características:

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LÚPULO HELGA

LINHAGEM

Filha de Hallertau Mittelfrüh

CLASSIFICAÇÃO

Aroma

AROMA

Aroma nobre europeu, floral e de ervas

TIPO

Pellets 90

TIPOS DE CERVEJA

-

LÚPULOS SIMILARES

-

ORIGEM

Austrália

 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P)

4,9 – 6,3 %

ÁCIDOS BETA (P/P)

3,8 – 5,4 %

RELAÇÃO ALFA/BETA

-

CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

22 -26 %

CO-LUPULENO

-

POLIFENÓIS

-

XANTUMOL

-

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

0,6 – 1,0 ml

MIRCENO

7 - 12 %

HUMULENO

35 - 47 %

CARIOFILENO

10 – 14 %

FARNESENO

-

BETASELÍNEOS

-

ALFASELÍNEOS

-

Observação: A cor do pacote pode alterar de acordo com a disponibilidade.

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