Lúpulo Target 9,74% A. Alfa - 50gr

Amargor

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Descrição:

Com aroma herbal pode ser usado em dry-hopping. Possui valor alto de amargor, com boa estabilidade e aroma intensificado. Target é um lúpulo flexível que pode ser utilizado eficazmente para dar amargor à uma grande variedade de cervejas Ale e Lager.

Características:

LÚPULO TARGET

LINHAGEM

Criado a partir de Challenger

CLASSIFICAÇÃO

Amargor

AROMA

Aroma de lúpulo inglês intenso e agradável, neutro e levemente herbal

TIPO

Pellets 90

TIPOS DE CERVEJA

Ales típica cerveja Pilsner Estilos e Lagers outros, Ales belgas

LÚPULOS SIMILARES

Fuggle, Willamette

ORIGEM

Reino Unido

 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P)

9,5 – 12,5 %

ÁCIDOS BETA (P/P)

4,3 – 5,7 %

RELAÇÃO ALFA/BETA

-

CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

35 - 40 %

CO-LUPULENO

-

POLIFENÓIS

-

XANTUMOL

-

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

1,2 – 1,4 ml

MIRCENO

45 - 55 %

HUMULENO

17 - 22 %

CARIOFILENO

8 – 12 %

FARNESENO

<1 %

BETASELÍNEOS

-

ALFASELÍNEOS

-

Observação: A cor do pacote pode alterar de acordo com a disponibilidade.

 

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