Lúpulo Warrior 14,3% A. Alfa - 50gr

Amargor

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Descrição:

É uma variedade com alto teor de ácidos alfa desenvolvida pelas Fazendas Yakima Chief. Apresenta tolerância moderada a oídio. É caracterizada por uma baixa proporção de teor de cohumulona nos ácidos alfa e uma estabilidade de armazenagem muito boa. Geralmente usado para amargor por ser neutro. Execelente para uso em IPA.

Características:

LÚPULO WARRIOR

LINHAGEM

Criado a partir de Challenger

CLASSIFICAÇÃO

Amargor

AROMA

Neutro (amargor limpo), suave

TIPO

Pellets 90

TIPOS DE CERVEJA

-

LÚPULOS SIMILARES

Columbus, Magnum, Nugget

ORIGEM

Estados Unidos

 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P)

14,5 - 17,0%

ÁCIDOS BETA (P/P)

4,3 - 5,5%

RELAÇÃO ALFA/BETA

-

CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

22 - 26 %

CO-LUPULENO

-

POLIFENÓIS

-

XANTUMOL

-

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

1,3 – 1,7 ml

MIRCENO

40 - 50 %

HUMULENO

15 - 19 %

CARIOFILENO

9 – 11 %

FARNESENO

<1 %

BETASELÍNEOS

-

ALFASELÍNEOS

-

Observação: A cor do pacote pode alterar de acordo com a disponibilidade.

 

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