Lúpulo Tradition 6,40% A. Alfa - 1 Kg

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Descrição:

Lúpulo Hallertau Halertauer Tradition é uma variedade produzida em Hull que é caracterizada pelo seu aroma agradável e conteúdo médio de amargor. Pode ser comparada à Hallertauer Mittelfruh e se destaca devido aos bons rendimentos, mantendo-se estáveis mesmo durante anos difíceis. Esta variedade tem uma boa tolerância ao murchamento e ao míldio.

Características:

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LÚPULO TRADITION

LINHAGEM

Filha de Hallertau Gold

CLASSIFICAÇÃO

Aroma

AROMA

Do tipo nobre, com notas frutadas

TIPO

Pellets 90

TIPOS DE CERVEJA

-

LÚPULOS SIMILARES

-

ORIGEM

Alemanha

 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P)

4,0 – 7,0 %

ÁCIDOS BETA (P/P)

3,0 – 6,0%

RELAÇÃO ALFA/BETA

-

CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

24 – 30 %

CO-LUPULENO

-

POLIFENÓIS

-

XANTUMOL

-

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

0,5 – 1,0 ml

MIRCENO

17 – 32 %

HUMULENO

35 – 50 %

CARIOFILENO

10 – 15 %

FARNESENO

<1 %

BETASELÍNEOS

-

ALFASELÍNEOS

-

Observação: A cor do pacote pode alterar de acordo com a disponibilidade.

 

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