Lúpulo Sladek 7,18% A. Alfa - 1 Kg

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Descrição:

Registrado em 1994, Sládek é uma variedade aromática híbrida do tipo Saaz, com excelente impacto no sabor de lúpulo e aroma da cerveja. É uma variedade de colheita tardia com um rendimento elevado. Sládek é um bom complemento ao Saaz em um regime de lupulagem final.

Características:

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LÚPULO SLADEK

LINHAGEM

Tipo Saaz com Northern Brewer

CLASSIFICAÇÃO

Aroma

AROMA

Nobre e frutado

TIPO

Pellets 90

TIPOS DE CERVEJA

Lager

LÚPULOS SIMILARES

-

ORIGEM

República Tcheca

 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P)

5,0 – 9,0 %

ÁCIDOS BETA (P/P)

8,0 – 11,0 %

RELAÇÃO ALFA/BETA

-

CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

22 – 28 %

CO-LUPULENO

-

POLIFENÓIS

-

XANTUMOL

-

COMPÓSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

0,8 – 1,0 ml

MIRCENO

25 – 40 %

HUMULENO

30 – 40 %

CARIOFILENO

10 – 14 %

FARNESENO

<1 %

BETASELÍNEOS

-

ALFASELÍNEOS

-

Observação: A cor do pacote pode alterar de acordo com a disponibilidade.

 

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