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Albumina (Clareg) - 1 Kg
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Albumina (Clareg) - 1 Kg

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    • Descrição

      Albumina - 1 Kg

      Além de excelente efeito clarificante, suaviza os vinhos tratados, tornando-os mais redondos e macios ao paladar.

      Albumina de ovo em pó, puríssima, indicada para a clarificação de vinhos. Albumina é particularmente recomendado para o tratamento de vinhos tintos finos e vinhos brancos fermentados em barricas. Além de excelente efeito clarificante, suaviza os vinhos tratados, tornando-os mais redondos e macios ao paladar.

      Pode ser empregada no tanque de fementação/maturação  diluída em água na proporção 1:10, sozinha ou em associação com outros clarificantes.

      Deve ser adicionada lentamente a massa a ser tratada e remontada rapidamente para obter uma perfeita homogeneização.

    • Características

      Descrição: Clara de ovo em pó

      Diluir a dose requerida em água, em proporção l /20 e adicionar imediatamente a solução assim obtida à massa, agitando de modo a evitar a formação de grumos e cuidando para não formar excessiva espuma. Separar das borras tão logo seja obtida a clarificação, pois se trata de um clarificante orgânico.

      Dosagem de uso: 5 a  15 g / 100lt

      ATENÇÃO:

      A Indupropil NÃO se responsabiliza pela forma de utilização deste produto. Recomendamos que procure o auxílio de um técnico responsável.

       

    • Informações Extras

      CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA

      Aspecto:

      pó creme

      T eor em proteínas:

      88%

      Arsênico:

      <3ppm

      Chumbo:

      <5ppm

      Outros metais pesados

      < 10pp m

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