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Malte ABBEY Weyermann - 25KG

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SKU: 31INCE528
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  • Descrição

    COR DO MOSTO:
    40 a 50 EBC.

    UTILIZAÇÃO:
    Para cervejas estilo Belga, Dubbel, estilos Abbey Ale, cervejas fortes, belgas especiais, Âmber, Fruit Beers e Tripel.


    QUANTIDADE:
    Até 50%

    RESULTADO:
    Malte com alto grau de modificação (amido e proteína), alta friabilidade e baixo valor de beta-glucanos. Proporciona forte aroma de malte para a cerveja. Coloração do âmbar ao vermelho escuro/marrom. Promove estabilidade no aroma de malte, notas de mel, nozes e chocolate.

  • Características

    Cor do mosto

     40 a 50 EBC

    Utilização

     Para cervejas estilo Belga, Dubbel, estilos Abbey Ale, cervejas fortes, belgas especiais, Âmber, Fruit Beers e Tripel.

    Quantidade

     Até 50%

    Resultado

     Malte com alto grau de modificação (amido e proteína), alta friabilidade e baixo valor de beta glucanos. Proporciona forte aroma de malte para a cerveja. Coloração do âmbar ao vermelho escuro/marrom. Promove estabilidade no aroma de malte, notas de mel, nozes e chocolate.

  • Especificações

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