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Descrição
GodSwaen© Hell tem brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor e cor pleno e retenção de espuma.
RESULTADO: Melhor eficiência do mosto, cor vermelha cheia, melhora a plenitudo e estabilidade do sabor, notas de toffee e pão.
COR DO MOSTO: 60 a 80 EBC.
UTILIZAÇÃO: Ales e Lagers em geral.
QUANTIDADE: Até 20%
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Características
MALTE GOLDSWAEN© HELL
ORIGEM
Holanda
INDICAÇÃO
Ales e Lagers em geral
MALTES SEMELHANTES
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ATRIBUTOS
Coloração dourada, Sabor forte e adocicado de malte que confere notas de biscoito e pão a cerveja final.
DOSAGEM
Até 20 %
UMIDADE
4,5 %
EXTRATO (BASE SECA)
79 %
DIFERENÇA MOAGEM FINA-GROSSA
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COR DO MOSTO
60 – 80 EBC
COR DE COCÇÃO
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PROTEÍNA TOTAL (BASE SECA)
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PROTEÍNA SOLÚVEL
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ÍNDICE KOLBACH
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HARTONG 45º
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VISCOSIDADE
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BETACLUCANOS
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NITROGÊNCIO SOLÚVEL
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PH
5,5 – 5,8
PODER DIASTÁSICO
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FRIABILIDADE
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GRÃOS VÍTREOS
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TEMPO DE SACARIFICAÇÃO
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Especificações
Boleto Bancário
no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| Nº de parcelas | Valor da parcela | Juros | Valor do Produto |
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