Malte Munich 25 Patagônia - Kg

Produto de um processo de germinação fino e controlado, e de secagem em temperatura mais elevada que o Pilsen, obtém-se um malte ligeiramente caramelizado, que intensifica o corpo da cerveja.
Possui características únicas, como cor âmbar e intenso sabor, podendo ser utilizado em diversas receitas, unicamente ou em combinação com outros maltes bases.
Excelente malte para Cervejas leves, vermelhas, trigo, Red ales, lager, cervejas de festivais,

EBC: 25 - 35.
Utilização: até 100%.

Produzido a partir de cevada de duas linhas (Sebastian, Traveller, Planet e Irina) influenciado pelo clima único Andino-Pacífico do Chile, o Patagonia's Munich pode ser usado como um malte base para lagers e outros estilos maltados. Com menor proporção como um intensificador de cor e sabor para muitos estilos de cerveja.