Mostímetro de Babo

Instrumento destinado a medir o teor de açúcar do mosto da uva para a fabricação de vinho.
Quanto maior for o valor medido maior será o teor de açúcar encontrado.

INSTRUÇÃO DE USO DO MOSTÍMETRO DE BABO

Os mostímetros de babo são instrumentos destinados a medir o teor de açúcar do mosto de uva. A escala dos mostímetros de babo varia de 0 até 32 graus com divisão de meio grau.

Recomenda-se ao utilizar o mostímetro de babo observar:

Limpeza: O mostímetro de Babo deve estar limpo antes de ser inserido no mosto.

Impurezas irão alterar o valor da medição.

Homogeneidade do mosto: A amostra deve estar homogênea de forma que a medição não seja alterada. Recomenda-se misturar a amostra na proveta com uma haste de vidro até homogeneizar a amostra.

Após estabilizar a solução: O mosto da uva deve estar parado (estático) na proveta para inserir o mostímetro, pois o densímetro pode bater nas paredes da proveta e quebrar, caso o líquido não esteja estático.

- Após utilizar o mostímetro de babo: Guardá-lo limpo na sua embalagem.
- Não manusear o mostímetro de Babo pela sua haste.
- No caso de termo-densímetro armazenar o instrumento em pé de forma a previnir a separação da coluna de líquido.

CARACTERÍSTICAS

PRODUTO: Mostímetro de Babo

CALIBRAÇÃO: A 20°C

FAIXA DE MEDIÇÃO: De 8 a 32% BABO

TERMÔMETRO: Não

UTILIZAÇÃO COM PROVETA: Sim

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

ESCALA: 8 a 32%

DIVISÃO: 0,5%

COMPRIMENTO: 255 mm

LIMITE DE ERRO: 0,5%

Procedimento de Medição:
I. Inserir a amostra do mosto na proveta e homogeneizar a mesma;

II. Após estabilizar a solução inserir o instrumento livre de impurezas no mosto até realizar a medição;

III. O mostímetro de Babo deve flutuar na solução para uma correta medição, não podendo encostar no fundo e nas laterais da proveta;

IV. Realizar a leitura no topo do menisco conforme a figura;

V. Verificar a temperatura e realizar a correção da medição conforme a tabela abaixo:

- Mostímetro de Babo calibrado a 20 C

Correção estimada: