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Descrição
COR DO MOSTO:
7 a 9 EBC.
UTILIZAÇÃO:
Para a produção de cervejas claras, tipo Pilsen, Märzen e especiais.QUANTIDADE:
Até 100%
RESULTADO:
Obtenção de cervejas douradas e incremento do corpo da cerveja. Resultado excepcional em cervejas tipo Pilsen. Leve adocicado do malte, notas suaves de mel e nozes (amêndoas e avelã). -
Características
UMIDADE
4,2 %
EXTRATO (BASE SECA)
79,8 %
DIFERENÇA MOAGEM FINA-GROSSA
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COR DO MOSTO
7 a 9 EBC
COR DE COCÇÃO
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PROTEÍNA TOTAL (BASE SECA)
10,9 %
PROTEÍNA SOLÚVEL
4,5 %
ÍNDICE KOLBACH
41,5 %
HARTONG 45º
37,3 %
VISCOSIDADE
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BETACLUCANOS
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NITROGÊNCIO SOLÚVEL
726 mg/100gr
PH
5,90
PODER DIASTÁSICO
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FRIABILIDADE
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GRÃOS VÍTREOS
2,5 %
TEMPO DE SACARIFICAÇÃO
10-15 min
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Especificações
Boleto Bancário
no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| Nº de parcelas | Valor da parcela | Juros | Valor do Produto |
|---|
