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Kit Aerador de Mosto com Filtro
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Kit Aerador de Mosto com Filtro

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SKU: 29EQPR315
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R$ 78,44 à vista no boleto (5% desc.) R$ 82,57
em até 3x de R$ 27,52
  • Descrição

    O Kit Aerador de Mosto com Filtro é utilizado para oxigenar o mosto, favorecendo ação da levedura durante o processo de fermentação. 

    O mosto deve ser aerado (após já ter sido resfriado) a fim de prover oxigênio suficiente para as células de fermento se multiplicarem nas primeiras horas da fermentação. A falta de oxigênio pode causar início lento da fermentação além de ser causa off-flavors (defeitos) indesejados na cerveja. Inserir oxigênio no mosto, entretanto, é um processo delicado no quesito microbiológico, pois você pode estar inserindo ar com contaminantes (leveduras selvagens, bactérias).

    Por isso é fundamental a utilização de um filtro microbiológico, para garantir que o ar que está passando é livre de contaminantes. Este é o diferencial do nosso Kit Aerador de Mosto, pois possui Filtro Esterilizador que cumpre este quesito perfeitamente.

  • Características

    Componentes:

    1und. Mangueira de Silicone 4x8 mm

    1und. Compressor de Ar BOYU U-2800 (ATENÇÃO! NÃO É BIVOLT. Escolha a voltagem desejada para aquisição 110 ou 220v)

    1und. Pedra Porosa 25x15 mm

    1und. Filtro Esterilizador p/ Aerador de Mosto

  • Informações Extras

    Dicas:

    NÃO faça a aeração com o mosto quente (> 30°C) isso vai oxidar ao invés de aerar o seu mosto;

    Você deve ter espaço suficiente no topo do fermentador quando está aerando o mosto pois a cerveja tende a formar espuma alta;

    Convém movimentar o aerador durante a aeração para homogeneizar a saturação de O2 dentro de todo o mosto;

    O filtro esterilizador tende a entupir após 30 minutos de uso contínuo, dependendo da condição de impureza do ar de entrada. 

     

    Instruções de Uso:

    Troque o filtro microbiológico após cada utilização, para obter o aproveitamento máximo do aparelho e evitar contaminações;

    Sempre esterilize as mangueiras;

    Sempre esterilize o aerador de mosto;

    Não deixar o compressor entrar em contato com a água, mosto ou cerveja;

    Não use lubrificantes no aparelho.

     

    ATENÇÃO! 

    NÃO É BIVOLT. Selecione a tensão elétrica desejada antes de realizar a compra.

  • Especificações

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