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Descrição
Antiespumante Liquido AE (Quente ou Frio) - 1 kg
- Antiespumante à base de simeticona (dimetilpolisiloxano).
- Não necessita preparo ou diluição. Dosado diretamente durante a fervura ou no mosto frio.
- Na fervura:
- Permite ferver volumes maiores de mosto;
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- Evita o “boil over”. Sem perdas e sem risco de acidentes.
- Na fermentação:
- Permite encher o fermentador até logo abaixo da saída de CO2.
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- Não permite formar a espuma que adere no fermentador:
- Tanque fica mais limpo; facilita o CIP;
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- Reduz 5 a 15% a perda de amargor na fermentação.
- Não permite formar a espuma que adere no fermentador:
- Prodooze AE não afeta a espuma da cerveja final. Dosado como indicado, fica 100% retido no processo (extremamente hidrofóbico).
- Prodooze AE não afeta a levedura nem o perfil sensorial da cerveja.
- Simples de usar e seguro.
- Prodooze AE também pode ser usado para combater a espuma formada em soluções de CIP (ácidas ou alcalinas).
- Não requer declaração na lista de ingredientes do rótulo (RDC 64/2011).
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Informações Extras
Aplicação:
- Já vem pronto para o uso. Dosar 30-80g para cada 1000 L de mosto (3-8 g/hl).
Uso na fervura do mosto: dosar no início da fervura ou em qualquer momento em que se deseje combater a espuma.Uso na fermentação: dosar no mosto frio ou no próprio fermentador antes da entrada do mosto. Não necessita dosagem proporcional. Dosar tudo no primeiro cozimento do tanque.
Estocar em local fresco e seco, entre 5 e 40°C. Validade: 2 anos
Prodooze AE é um coadjuvante de tecnologia classificado como detergente: produto utilizado para auxiliar o processo produtivo, melhorando sua eficiência e/ou melhorando a qualidade da cerveja produzida. Está permitido pela ANVISA na RDC 64 / 2011 e seu uso dispensa declaração no rótulo da cerveja.
Ficha: https://prodooze.net/wp-content/uploads/2021/10/Prodooze-AE-Ficha-Tecnica.pdf
Boleto Bancário
R$ 172,73 no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| 1x iguais* | R$ 181,82 | R$ 181,82 | sem juros | R$ 181,82 | R$ 181,82 |
| 2x iguais* | R$ 90,91 | R$ 90,91 | sem juros | R$ 181,82 | R$ 181,82 |
| 3x iguais* | R$ 60,60 | R$ 60,60 | sem juros | R$ 181,82 | R$ 181,82 |
| 4x iguais* | R$ 45,45 | R$ 45,45 | sem juros | R$ 181,82 | R$ 181,82 |
| 5x iguais* | R$ 36,36 | R$ 36,36 | sem juros | R$ 181,82 | R$ 181,82 |
| 6x iguais* | R$ 30,30 | R$ 30,30 | sem juros | R$ 181,82 | R$ 181,82 |
| 7x iguais* | R$ 29,81 | R$ 29,81 | com juros | R$ 208,71 | R$ 208,71 |
