Bidule para Garrafas de Espumante - 50 Und

Bidule para Garrafas de Espumante - 50 Und

O Bidule, acoplado à tampa corona, são os responsáveis pela vedação do vinho base adicionado à leveduras. Eles são inseridos à garrafa como uma "tampa provisória" garantindo que as leveduras estejam presas ao vinho e fazendo o seu trabalho (segunda fermentação). São meses, muitas vezes anos, de contato com este líquido, por isso, são feitos de materiais extremamente resistentes.

Quando a espumante atinge a complexidade que se deseja ela passa por um processo de remuage, onde as leveduras são levadas ao gargalo da garrafa. O bidule é extremamente importante nesse processo, pois seu formato facilita a acoplagem das leveduras.

Quando as leveduras estiverem no gargalo e a espumante totalmente límpida, acontece o degorgement onde elas são removidas, juntamente ao bidule e a tampa corona, dando lugar à rolha da espumante.

Ou seja Bidules são Tampas Plásticas, para recolhimento dos sedimentos da fermentação na garrafa durante processo tradicional de elaboração de espumantes.

Produto: Bidule 18 mm (para garrafa de 29 mm)

Material: Polietileno de baixa densidade (L.D - baixa densidade).

Fabricante: PE.DI S.r.l-Area P.I.P-Via Cuneo, 1-10015 San Bernardino d’Ivrea (TO) – Itália

Especificações Técnicas

Diâmetro superior: 19,05 mm

Diâmetro inferior: 18,15 mm

Altura nominal: 14,50 mm

Peso nominal: 1,06 g

Aplicação: Para ser usado em garrafas de Ø 29 mm (NF H35029).

Para ser aplicado em combinação com tampas tipo coroa de 29 mm. De acordo com Norme de sertissage Champagne ref Doc. INE 93/006.

A matéria prima empregada segue as normas européias. Os produtos são testados por um instituto de pesquisa oficial e certificados para embalagem de alimentos.

Armazenamento: Os bidules devem ser armazenados em lugar seco, limpo e bem arejado, sem odores e com temperatura de 15~25° C.

Material Aprovado:

ISO 22000:2018 – Food Safety Management System .

ISO 14001:2015 – Environmental Management System.

ISO 9001:2015 – Quality Management System

Declaration of conformity