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Descrição
Coadjuvante Clearmax MF- Prozyn - 1 kg
Solução combinada de ácidos tânicos naturais para estabilidade sensorial e
coloidal durante mostura e maturação.
Ação instantânea e altamente específica em proteínas de alto peso
molecular sem interferir nas proteínas da espuma
Armazenamento: Ambiente
Orientação: Estabilizante sensorial e coloidal -
Características
Mosturação:
- Inibição de enzimas LOX (Lipoxigenases)
- Redução na formação de aldeídos
- Melhoria do poder antioxidante
- Elevação na velocidade de filtração (não formação de géis S-S)
Dosagem: até 1g/hL
Fervura:
- Formação de Trub compacto e redução de perdas
- Redução nas drenagens de fundo dos fermentadores
- Solução de pré-estabilização
- Melhoria de ciclos de filtração
Dosagem: 3 a 4g/hL
Maturação:
- Ação instantânea e altamente específica em leveduras e proteínas de alto peso molecular sem interferir nas proteínas da espuma
- Garantia de estabilidade coloidal completa para KWT - até 1 ano de estabilidade
- Melhoria na capacidade antioxidante da cerveja alongando a vida sensorial do produto
- Redução nos níveis de Fe2+ /Fe3+
- Coagulante de leveduras de alta performance
- Elevação dos ciclos de filtração e redução de consumo de terra
Dosagem: 2 a 3g/hL
Embalagem: 1kg
Boleto Bancário
R$ 1.629,18 no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| 1x iguais* | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 | sem juros | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 |
| 2x iguais* | R$ 857,46 | R$ 857,46 | sem juros | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 |
| 3x iguais* | R$ 571,64 | R$ 571,64 | sem juros | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 |
| 4x iguais* | R$ 428,73 | R$ 428,73 | sem juros | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 |
| 5x iguais* | R$ 342,98 | R$ 342,98 | sem juros | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 |
| 6x iguais* | R$ 285,82 | R$ 285,82 | sem juros | R$ 1.714,93 | R$ 1.714,93 |
| 7x iguais* | R$ 281,22 | R$ 281,22 | com juros | R$ 1.968,56 | R$ 1.968,56 |
| 8x iguais* | R$ 250,96 | R$ 250,96 | com juros | R$ 2.007,74 | R$ 2.007,74 |
| 9x iguais* | R$ 227,52 | R$ 227,52 | com juros | R$ 2.047,69 | R$ 2.047,69 |
| 10x iguais* | R$ 208,84 | R$ 208,84 | com juros | R$ 2.088,44 | R$ 2.088,44 |
| 11x iguais* | R$ 193,63 | R$ 193,63 | com juros | R$ 2.130,00 | R$ 2.130,00 |
| 12x iguais* | R$ 181,03 | R$ 181,03 | com juros | R$ 2.172,39 | R$ 2.172,39 |
