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Fermentador Cônico PP 200 L - Isolamento Térmico e Parede Dupla
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Fermentador Cônico PP Bege 200 Litros Parede Dupla com Isolamento Térmico

Indisponível
SKU: 21230011
R$4.443,95 à vista (5% desc.) R$4.677,84
em até 12x de R$493,80
  • Descrição

    POR QUE EU PRECISO UM FERMENTADOR CÔNICO?

    O FERMENTADOR CÔNICO É O EQUIPAMENTO MAIS IMPORTANTE DE TODO O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DA CERVEJA.

    Como dizem os maiores nomes do mundo cervejeiro: “O cervejeiro só prepara o mosto, quem faz a cerveja é o fermento”. Você vai arriscar toda sua produção utilizando um recipiente qualquer justamente na sua fase mais importante???

     

    EU ESTOU GASTANDO MUITO DINHEIRO COM FERMENTO.

     Com o fermentador cônico você consegue reaproveitar o fermento de maneia muito fácil. A sedimentação do fermento ocorre em camadas, então conduzindo a purga adequadamente você extrai o melhor fermento de suas levas e evita qualquer contaminação.

     

    ELIMINE ATÉ 10% DE SUA PERDA DE CERVEJA.

     A posição adequada da saída para extração da cerveja permite que você retire toda a cerveja do tanque sem trazer fermento junto.

     

    POSSUI DUPLA FUNÇÃO: É FERMENTADOR E MATURADOR.

    Sem precisar abrir o tanque e mexer na cerveja, faça toda a fermentação primária e secundária e após a purga do fermento conduza a maturação, tudo no mesmo tanque! E mais uma vez, elimine as possibilidades de contaminação.

     

    VEDAÇÃO PERFEITA.

    Não tenha dúvidas quanto ao andamento de sua fermentação. Nossa exclusiva tampa com rosca combinada com o anel de vedação em silicone, possibilita de maneira muito simples uma vedação perfeita, inocule o fermento e veja o airlock funcionar na hora!

     

    SUA FERMENTAÇÃO NA TEMPERATURA IDEAL.

    Com a parede dupla, tenha a possibilidade de efetuar um rigoroso controle de temperatura para qualquer estilo de cerveja. A recirculação controlada de líquido refrigerado através da parede dupla proporcionará a troca térmica ideal para ajustar a temperatura da cerveja em fermentação.

  • Características

    GERAL 

    TIPO 

    Cônico parede dupla 

    MATERIAL

    Polipropileno (PP)

    COR

    Bege

    CARACTERÍSTICA

    Cor escura que não permite a passagem de luz

    CAPACIDADES

    CAPACIDADE TOTAL

     200 litros

    CAPACIDADE ÚTIL (recomendado)

     160 litros

    HEADSPACE (recomendado)

    10 a 20%

    CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS

    ISOLAMENTO TERMICO

    SIM, Camada de poliuretano expandido de 50 a 80mm, com revestimento externo em polipropileno.

    PÉ DE APOIO

    Não

    PAREDE DUPLA

    Sim

    POSSIBILITA CONTROLE DE TEMPERATURA

    Sim

    VOLUME DE LIQUIDO REFRIGERANTE ATÓXICO

    9,16 litros

    CONEXÕES

    TAMPA SUPERIOR

    Ø200mm

    SISTEMA DE FECHAMENTO

    Rosca

    VEDAÇÃO DA TAMPA

    Anel de silicone atóxico

    CONEXÃO PARA AIRLOCK

    01 x BSP ¾ fêmea

    SAÍDA DE CERVEJA

    01 x BSP 1” fêmea

    SAÍDA DO FERMENTO

    01 x BSP 1” fêmea

    SAÍDA PARA POÇO TÉRMICO

    01 x BSP ½ fêmea

    ENTRADA DO LIQUIDO REFRIGERANTE ATÓXICO

    01 x BSP ¾ fêmea (Entrada de 7-12lts/min)

    SAÍDA DO LIQUIDO REFRIGERANTE ATÓXICO*

    01 x BSP ¾ fêmea (Saída Plena, sem restrições)

    VÁLVULAS E CONEXÕES

    Não acompanha

    PRESSÃO DE TRABALHO

    “0” kgf/cm² (0 Bar)

    * A válvula para saída do liquido frio deve ser de passagem plena (passagem livre)

    DIMENSÕES

    ALTURA DO CONE

    47,25 cm

    INCLINAÇÃO DO CONE

    60º

    ALTURA TOTAL

    120,3 cm

    DIÂMETRO TOTAL

    69,8 cm

    PESO

    31,52 Kg

  • Informações Extras

    VANTAGENS:

    • O Fermentador é fabricado em Chapa de Polipropileno (PP) através de processos manuais e automatizados de fabricação desenvolvidos para assegurar a máxima qualidade do produto;

    • São fabricados para diversas capacidades, atendendo as necessidades desde o produtor caseiro até as cervejarias, utilizando matéria prima de altíssima qualidade, assim como o acabamento do mesmo;

    • Os Fermentadores Cônicos PP Parede Dupla PRO - Indupropil são fabricados seguindo os requisitos determinados de projeto, suas peças são cortadas utilizando o processo de corte CNC garantindo qualidade e perfeito acabamento das mesmas;

    • O processo de solda dos corpos é feito utilizando máquina para solda topo (fusão do próprio material sem adição de material ligante), com o processo de solda utilizando extrusora manual;

    • A solda entre tampo e aro é realizada por fusão dos materiais com equipamento desenvolvido pela Indupropil, com acabamento em todas as soldas para garantir a perfeita higienização do mesmo, ótima durabilidade, facilidade de higienização e além disso, é totalmente reciclável;

    • Possui função de refrigeração do líquido contido no tanque interno por troca de calor (condução), onde a troca ocorre circulando líquido na parede externa com uma temperatura mais baixa que o líquido a ser refrigerado até que ocorra um equilíbrio térmico entre as partes e se obtenha a temperatura desejada para o líquido no tanque interno.

    • Os fermentadores da linha PRO, possuem uma camada composta de poliuretano expandido, para possibilitar o controle de temperatura de forma adequada, bem como auxilia na manutenção da temperatura, variando conforme a capacidade do sistema de resfriamento pode manter temperaturas a “0°c” ou temperaturas próximas.

    O isolamento térmico em Poliuretano é uma espuma rígida predominantemente utilizado na técnica da isolação térmica, resultado da reação química de dois compostos que formam a espuma para isolamento de superfícies operando a baixas temperaturas, consequência da baixa massa especifica aparente (densidade) e baixo coeficiente de condutibilidade térmica do poliuretano.

    O Poliuretano é um material que impede a dissipação de calor, ou seja, ele impede a passagem de calor entre dois meios ou ambientes que poderiam naturalmente ficar com temperaturas iguais.  

    As principais vantagens de um bom isolamento térmico são:

    • Maior conservação de energia, pois o material reduz a perda ou os ganhos de calor;
    • Maior eficiência no processo de resfriamento ou aquecimento;
    • Garantia de controle de temperatura a fim de proteger a cerveja de oscilações de temperatura;

     

    ITENS INCLUSOS:

    1 - Tampa PP na cor do fermentador

    1 - Anel de vedação em TPE (silicone) transparente

     

    ITENS NECESSÁRIOS: Os itens necessários para completar o seu fermentador ou montar um conjunto são os descritos abaixo e NÃO estão inclusos no valor, ou seja, devem ser adquiridos separadamente. Assim o cliente escolhe o material de sua preferência.

    1 - Rolha de silicone com furo.

    1 - Airlock (o modelo depende da preferência do cliente)

    1 - Torneira PP incolor

    1 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾"

    1 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾"

     

    PARA A PAREDE DUPLA SERÁ NECESSÁRIO OS SEGUINTES ITENS:

    2 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾", para conectar os registros.

    2 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾" (para controlar o fluxo de entrada e saída do liquido).

    2 – Espigões (Aço inox, Metal ou PVC) ¾", para conectar as mangueiras.

     

    MONTAGEM: A montagem do Fermentador Cônico PP Parede Dupla Indupropil requer especial atenção as conexões roscadas, onde as mesmas devem ser perfeitamente vedadas pelo cliente para evitar vazamentos durante o processo de fermentação da cerveja. Durante processo de montagem da tampa PP é exclusivamente recomendado a lubrificação do anel de vedação TPE (silicone) para uma perfeita vedação do mesmo e para evitar atrito entre as partes roscáveis do Fermentador. Durante processo de circulação de líquido pela parede externa do Fermentador é importante manter um fluxo de líquido contínuo e com suspiro aberto para não gerar sobrepressão no interior da parede externa podendo ocasionar danos ao Fermentador.

    ATENÇÃO: OS FERMENTADORES SÃO VENDIDOS SOB O SISTEMA DE PRÉ-VENDA (produto sob encomenda). Atente-se ao fato do prazo necessário para produção do tanque, informado no campo Disponibilidade localizado junto ao título, que deve ser somado ao prazo informado para o transporte, para efeitos de prazo total.
    OBSERVAÇÃO: A entrega é de responsabilidade da transportadora contratada. Este prazo de entrega é um estimativa informada pela transportadora, desta forma o mesmo pode sofrer alterações sem aviso prévio.

    * Imagem meramente ilustrativa.

     

     

    GARANTIA
    Os produtos INDUPROPIL possuem garantia contra defeito de fabricação pelo prazo de 90 dias, contados a partir da data de aquisição do produto (emissão da Nota Fiscal), conforme consta no artigo 26, inciso II da Lei nº 8.078, de 11.09.1990, Código de Defesa do Consumidor.
    É obrigatória a conferência das mercadorias no ato da entrega. Para produtos em que haja constatação de avaria em transporte e devesse realizar a ressalva no CT-e (comprovante da transportadora). Sem essa ressalva no comprovante da transportadora, a garantia não cobre os danos ocorrido pelo transporte, por não caracterizar defeito de fabricação. Avarias identificadas posterior ao recebimento estão sujeitas a aprovação de nossa equipe após análise. Caso não seja o destinatário a receber as mercadorias, solicite ao responsável que receber verificar a integridade dos produtos.
    Dentro desse prazo, o cliente que notar problemas com o funcionamento, deverá entrar em contato com o SAC - INDUPROPIL para que sejam tomadas as devidas providências.

  • Especificações

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