Fermentador Cônico Rotomoldado 50 Lts Black Edition

A sua melhor escolha de fermentador cônico!

A Indupropil é pioneira e desenvolveu com exclusividade o Fermentador Rotomoldado onde devido o processo de produção com o plástico PE ser inserido em um molde giratório aquecido em um forno, não possui emendas, tendo curvas lisas e com ótimo acabamento. O tanque assim fica com o aspecto construtivo de qualidade sanitária, sendo muito mais fácil de efetuar a limpeza e sanitização pois não possui pontos de acúmulo de impurezas. Sendo também as curvas lisas (sem soldas) fazem com que a decantação do fermento seja facilitada e o fato de não possuir emendas faz com que tenhamos um produto mais robusto e resistente.

Por que eu preciso um fermentador cônico?

O fermentador cônico é o equipamento mais importante de todo o processo de fabricação de bebidas.

Não coloque em risco toda sua produção, após produzir um mosto de alta qualidade. Tenha a segurança e convicção de estar colocando sua bebida em um tanque atóxico, com acabamento perfeito e de qualidade sanitária, atendendo aos requisitos exigidos pelo MAPA. Deixe que as leveduras façam a “mágica” e transforme seu fermentado em algo extraordinário.

Eu estou gastando muito dinheiro com fermento.

Com o fermentador cônico rotomoldado você consegue reaproveitar o fermento de maneira muito fácil.
A sedimentação do fermento ocorre em camadas, então conduzindo a purga de levedura adequadamente você extrai o melhor fermento de suas produções para reutilização e evita qualquer contaminação.

Elimine até 10% de sua perda de cerveja.

A posição adequada da válvula de saída para extração da bebida permite que você retire todo o líquido do tanque sem trazer fermento junto, permitindo uma melhor clarificação e minimizando as perdas.

Possui dupla função: é fermentador e maturador.

Sem precisar abrir o tanque e movimentar a bebida, faça toda a fermentação primária e secundária e após a purga do fermento conduza a maturação, tudo no mesmo tanque! Trata-se também de uma grande facilidade poder efetuar a adição do priming para refermentação na garrafa, sem necessidade de transferência. E mais uma vez, elimine as possibilidades de contaminação com trasfegas.

Vedação perfeita.

Não tenha dúvidas quanto ao andamento de sua fermentação. Nossa exclusiva tampa com rosca combinada com o anel de vedação em silicone, possibilita de maneira muito simples uma vedação perfeita. Inocule o fermento e veja o airlock funcionar no instante que começar a fermentação!

A melhor tecnologia em rotomoldagem.

Com o fermentador cônico rotomoldado você terá um produto livre de emendas, com o interior totalmente liso e de fácil higienização. Estamos em permanente desenvolvimento e na busca de evolução de nossos produtos fabricados em processo de rotomoldagem. Não tenha dúvidas ao optar por este produto em comparação com os tanques de mesma capacidade confeccionados com chapas em PP soldadas.

Vantagens:

• Totalmente atóxico, em variadas temperaturas e faixas de PH de bebidas fermentadas como cerveja, vinho, cidra, hidromel, kombucha, entre outros;
• Vedação perfeita;
• Não possui emendas;
• Interior liso e de fácil higienização;
• Permite ciclos de limpeza CIP (solução alcalina e ácida);
• Aceito pelo MAPA, na formalização de seu estabelecimento.
• Fundo cônico com inclinação 60°, que possibilita a decantação e total retirada da levedura;
• Permite a fermentação e maturação no mesmo tanque, bem como adição do priming voltado a refermentação em garrafas pós envase;
• Suas dimensões são comportadas por boa parte das geladeiras existentes no mercado, permitindo controle de temperatura desta maneira ou com alguma de nossas soluções de kit de refrigeração com serpentina, veja mais clicando aqui.