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Descrição
Fermento Cervejeiro Lallemand Essential 01 – Levedura Seca Ativa para Ales e Lagers – 500g
O Fermento Lallemand Essential 01 é uma levedura seca ativa desenvolvida para garantir fermentações estáveis, consistentes e com excelente rendimento alcoólico. Sua versatilidade permite aplicação tanto em cervejas Ale quanto Lager, sendo uma solução prática para produções que exigem confiabilidade operacional e perfil sensorial neutro a levemente equilibrado.
Trata-se de uma cepa selecionada da Lallemand, formulada para apresentar alta viabilidade celular, boa tolerância ao álcool e desempenho previsível em diferentes condições de fermentação. O Essential 01 possui floculação média e perfil limpo, contribuindo para boa clarificação natural da cerveja. Pode ser inoculado diretamente no mosto ou previamente reidratado, conforme protocolo do produtor, sendo indicado tanto para processos artesanais quanto industriais.
Ideal para cervejarias que buscam padronização, eficiência e segurança no processo fermentativo, o Lallemand Essential 01 entrega resultados confiáveis lote após lote. É uma escolha estratégica para quem deseja simplificar a operação sem abrir mão da qualidade final da cerveja.
Ficha Técnica:
Marca: Lallemand
Modelo: Essential 01
Cepa: Saccharomyces cerevisiae
Quantidade: 500g
Aplicação: Fermentação de cervejas artesanais e industriais
Características:
- Levedura seca ativa de alta performance
- Perfil fermentativo limpo e estável
- Aplicável em Ales Lagers
- Alta viabilidade celular
- Boa eficiência fermentativa
- Indicada para processos profissionais e artesanais
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Informações Extras
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Especificações
Boleto Bancário
no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| Nº de parcelas | Valor da parcela | Juros | Valor do Produto |
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