Fermento T-58 Fermentis para Cervejas – 11,5g

Fermento Cervejeiro T-58 Fermentis – 11,5g

Garanta sabores únicos e aromas refinados na sua cerveja com o Fermento T-58 da Fermentis. Esta levedura Ale seca é reconhecida mundialmente por produzir perfis sensoriais complexos, com notas de especiarias e frutas, ideais para estilos belgas e especiais.

O T-58 proporciona uma fermentação robusta e consistente, com excelente retenção de corpo e formação de espuma. Com tolerância alcoólica de até 11,5% ABV e boa floculação, é amplamente utilizada tanto por cervejeiros caseiros quanto por microcervejarias profissionais.

Se você busca uma fermentação segura, com perfil aromático sofisticado e excelente desempenho, o Fermento T-58 é a escolha perfeita. Ele garante uma bebida de alta qualidade, com personalidade marcante e toque artesanal incomparável.

Ficha Técnica:

Marca: Fermentis

Modelo: T-58

Tipo: Levedura Ale

Estilos indicados: Belgas, Spiced Ales, Dubbel, Tripel, Trappist

Peso: 11,5 g

Atenuação: Média

Floculação: Média/Alta

Faixa de temperatura: 12°C a 25°C

Uso: Direto no mosto ou reidratação prévia

Origem: França

Características:

Produz sabores complexos com notas frutadas e condimentadas;

Excelente formação de espuma e estabilidade;

Alta resistência ao álcool;

Adequada para fermentações primárias e secundárias;

Fácil hidratação e inoculação direta no mosto;

Boa estabilidade de armazenamento.