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Fermento US-05 Fermentis para Cervejas – 11,5g
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Fermento US-05 Fermentis para Cervejas – 11,5g

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    • Descrição

      Fermento Cervejeiro US-05 Fermentis – 11,5g

      Ideal para quem busca fermentação limpa, neutra e altamente eficiente, o Fermento US-05 Fermentis é uma das leveduras mais populares entre cervejeiros caseiros e profissionais. Sua alta atenuação e floculação média garantem uma cerveja com perfil seco e final límpido.

      O US-05 é uma cepa de levedura ale americana amplamente usada para estilos como APA, IPA, Blonde Ale, entre outros. Ela produz baixos níveis de ésteres, ressaltando o lúpulo e os maltes da receita, além de ter excelente performance em uma ampla faixa de temperaturas (15°C a 22°C).

      Ao escolher o US-05 da Fermentis, você garante desempenho confiável, reidratação simples e um perfil sensorial neutro. É a escolha ideal para quem deseja qualidade, consistência e versatilidade na produção de cervejas artesanais.

       

      Ficha Técnica:

      Marca: Fermentis

      Modelo: US-05

      Tipo: Levedura Ale (alta fermentação)

      Estilos indicados: Ales americanas, IPAs, Pale Ales, Blondes

      Peso: 11,5 g

      Atenuação: Alta

      Floculação: Média

      Faixa de temperatura: 15°C a 22°C

      Uso: Direto no mosto ou reidratação prévia

      Origem: França

       

      Características:

      Alta eficiência fermentativa;

      Aroma e sabor limpos e neutros;

      Ideal para uma variedade de estilos de cervejas ale;

      Fácil aplicação – pode ser reidratado ou adicionado diretamente;

      Mantém o frescor da cerveja ao reduzir a produção de ésteres indesejados;

      Levedura confiável e muito utilizada no mercado artesanal e profissional.

       

    • Especificações

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