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Fermento US-05 Fermentis para Cervejas – 11,5g
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Fermento US-05 Fermentis para Cervejas – 11,5g

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    • Descrição

      Fermento Cervejeiro US-05 Fermentis – 11,5g

      O Fermento SafAle US-05 da Fermentis é uma levedura ale de alta fermentação, reconhecida mundialmente por sua capacidade de produzir cervejas com perfil limpo, neutro e de alto drinkability. Ideal para cervejas do estilo americano, ela é amplamente utilizada por cervejeiros caseiros e profissionais.

      Com excelente floculação e boa tolerância ao álcool, a US-05 entrega uma fermentação confiável e previsível, preservando os aromas de lúpulo e conferindo corpo equilibrado à bebida. Seu perfil neutro realça os ingredientes da receita, sendo perfeita para estilos como American Pale Ale, IPA e Blonde Ale.

      Sua versatilidade faz dela uma escolha ideal para receitas que exigem destaque no amargor e nos aromas provenientes dos lúpulos.

       

      Ficha Técnica:

      Marca: Fermentis

      Modelo: US-05

      Tipo: Levedura Ale

      Cepa: Saccharomyces cerevisiae

      Estilos indicados: American Ales, IPAs, Pale Ales, Blonde Ale, Porter, Stout

      Peso: 11,5 g

      Atenuação: Alta

      Floculação: Média

      Faixa de temperatura: 18°C a 26°C

      Uso: Direto no mosto ou reidratação prévia

      Origem: Estados Unidos

       

      Características:

      Levedura americana de alta performance;

      Fermentação limpa com perfil neutro;

      Preserva aromas e sabores dos lúpulos;

      Floculação média e excelente atenuação;

      Ideal para cervejas lupuladas e refrescantes;

      Fácil aplicação, ideal para uso profissional ou caseiro.

       

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