Floculante Granulado Whirlfloc G - 1 Kg

Floculante Granulado Whirlfloc G - 1 Kg

Floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das proteínas do Trüb. Após a fervurado mosto, resulta em um Trüb mais compacto.

Whirlfloc G - Carragena granulada para coagulação de proteínas do mosto

Benefícios:

- Mosto límpido brilhante, isento de Trüb:

- Fermentação consistente

- Cerveja com maior drinkability

- Cerveja com melhor estabilidade coloidal

- Melhor filtrabilidade da cerveja final

- Trüb mais compacto, em menor tempo de repouso:

- Menores perdas de mosto no Trüb

- Menor carga térmica no mosto

- Permite maior vazão de resfriamento, sem arrastar Trüb

- Redução de perdas de extrato (~0,5%):

- Menor volume de Trüb frio descartado

- Menor volume de Geläger (purga de maturação) descartado