Floculante Granulado Floc-G (Whirlfloc - G) - 10 Cápsulas

Floculante Granulado Floc-G (Whirlfloc - G) - 10 Cápsulas

Floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das proteínas do Trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um Trüb mais compacto.

Benefícios:

Mosto Límpido Brilhante, Isento De Trüb:

- Fermentação Consistente

- Cerveja Com Maior Drinkability

- Cerveja Com Melhor Estabilidade Coloidal

- Melhor Filtrabilidade Da Cerveja Final

Trüb Mais Compacto, Em Menor Tempo De Repouso:

- Menores Perdas De Mosto No Trüb

- Menor Carga Térmica No Mosto

- Permite Maior Vazão De Resfriamento, Sem Arrastar Trüb

Redução De Perdas De Extrato (~0,5%):

- Menor Volume De Trüb Frio Descartado

- Menor Volume De Geläger (Purga De Maturação) Descartado

Aplicação:

Adicionar diretamente ao mosto, alguns minutos antes do final da fervura; usar 10-50g para cada 1000 L de mosto (1 - 5 g/hl). Dosagem ótima a ser definida na prática. Indicação aproximada da dosagem pode ser obtida em teste de laboratório. A sobre-dosagem causa repulsão das partículas e dispersão do Trüb. Consulte-nos para orientação de como definir a dosagem ótima para cada uma de suas cervejas.

Apresentação:

Granulado, em blister de 10 capsulas com 0,5gr cada.

Estocar em local fresco e seco (5 a 20°C).

Validade Média:

 2 anos (consulte validade atual com nossos vendedores via whats se necessario), sempre mantemos estoques novos e "frescos".

A carragena é um clarificante classificado como coadjuvante de tecnologia: produto utilizado para auxiliar o processo produtivo, melhorando sua eficiência e/ou melhorando a qualidade da cerveja produzida.

Está permitido pela ANVISA na RDC 64 / 2011 e seu uso dispensa declaração no rótulo da cerveja