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Fundo Falso em Alumínio para Caldeirões ABC (reforçados) do 26 até 60
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Fundo Falso em Alumínio para Caldeirões ABC (reforçados) do 26 até 60

Disponibilidade: Fabricação Sob encomenda (5 dias úteis) + Entrega
SKU: 29EQPR093
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    • Descrição

      Estes fundos falsos são os mais utilizados para os caldeirões ABC Alumínios. Uma das marcas referencia no mercado pela uniformidade de seus produtos e pela sua qualidade.

      O fundo falso é um dos melhores filtros desenvolvidos para cervejeiros artesanais. Além de proporcionar uma melhor filtragem pois possui o tamanho da panela, ocasionando uma filtragem em toda sua circunferência, fazendo com tenha mais uniformidade e maior velocidade na filtração. Consequentemente obtendo uma melhor eficiência. Também requer menos trabalho do que outros filtros, como a bazooka ou BIAB por exemplo.

      O fundo falso não deixa sua cama de grãos em contato com o fundo da panela, então quando o fogo está ligado e o fundo está mais quente, o seu risco de caramelizar (queimar) os grãos é muito menor do que com filtros que deixam o grão em contato com o fundo da panela. Não é aconselhável mexer com a colher ou pá sobre a cama de grãos, pois desfaz a camada de grão e casacas que compacta e se torna um grande auxiliar de filtração, mas é necessário recircular para manter a temperatura do líquido homogênea o que pode ser realizado com auxilio de uma bomba como a bomba de transferência com conexões ou melhor ainda a Mini bomba TWIST PUPMP.

       ESPECIFICAÇÕES

      - Material: Alumínio
      - Altura padrão: 4,5cm
      - Espessura da chapa: 1 mm.
      - Diâmetro dos furos (média): 2 mm.
      - Distância entre furos (média): 2 mm.
      - Material dos pés (parafusos): Inox 304

      Diâmetro e numero recomendado e número da panela geralmente recomendado:


      Diâmetro do fundo falso: 258MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.26

      Diâmetro do fundo falso: 278MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.28

      Diâmetro do fundo falso: 298MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.30

      Diâmetro do fundo falso: 318MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.32

      Diâmetro do fundo falso: 338MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.34

       Diâmetro do fundo falso: 358MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.36

      Diâmetro do fundo falso: 378MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.38

      Diâmetro do fundo falso: 398MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.40

      Diâmetro do fundo falso: 448MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.45

      Diâmetro do fundo falso: 498MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.50

      Diâmetro do fundo falso: 548MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.55

      Diâmetro do fundo falso: 598MM – Equivalente a um caldeirão ABC N.60

      Por padrão fazemos o fundo falso em média 2mm menor que a medida da panela.
      Por que não fazer na medida exata? Se for produzido na medida exta ex: 60cm (900mm) o fundo falso ou fica preso no fundo, ou será muito difícil de encaixar.

    • Especificações

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