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Kit insumos International Dark Lager - 10 até 60 Litros
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Kit insumos International Dark Lager - 10 até 60 Litros

Disponibilidade: Pronta entrega
SKU: 21230298

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243

    • Descrição

      A receita do Kit insumos International Dark Lager da Indupropil, da origem a uma cerveja tão escura quanto uma Stout, porém com um final leve e refrescante como de uma light lager.

      Com certeza oferecemos a você cervejeiro uma excelente escolha, um kit de insumos pronto para fazer a sua própria cerveja. Decidimos colocar ao seu alcance os melhores ingredientes para que usufruas da melhor experiência sensorial cervejeira dentro do estilo proposto, unindo produtos com excelente custo benefício a um processo bem optimizado.

      Não se surpreenda ao deixar deslumbrados seus familiares e amigos com uma cerveja de classe mundial, pois isso agora é possível!

      Disponibilizamos ao cervejeiro a receita, desenvolvida e impressa pelo famoso software cervejeiro Beersmith no formato PDF.

    • Características

      Estilo: International Dark Lager
      Impressão geral: Uma versão mais escura e levemente adocicada da cerveja International pale lager, com um leve corpo e amargor balanceado.
      Aparência: Âmbar profundo a um marrom escuro com tons rubi. Espuma levemente bronzeada com baixa persistência.
      Aroma: Extremamente neutra podendo aparecer aromas que lembrem milho e/ou um leve frutado.
      Sabor: Levemente maltado podendo ter notas de tostado que lembrem café ou chocolate. Baixíssimo sabor de lúpulo e amargor médio-baixo.
      Sensação de Boca: Corpo médio a meio-leve. Carbonatação média a alta.


       International Dark Lager

      RENDIMENTO

      Conforme volume de produção escolhido, cálculo com volume total no fermentador em eficiência de 70%.

      OG

      1055

      FG

      1013

      IBUs

      10

      EBC

      42,4 EBC

      ABV

      5,3 %

      CONTEÚDO DO KIT

      Malte, Lúpulo e Levedura e aditivos conforme Receita Disponibilizada em *.PDF abaixo.

      IMPRESSO

      Processo, dosagens e informações.

    • Informações Extras

      Observação: Esta receita é fornecida pela Indupropil e é apenas uma orientação. Sinta-se livre para adicionar um toque pessoal à sua cerveja. Note que algumas modificações podem ser necessárias para cumprir as condições tecnológicas específicas da sua cervejaria definidas pelo equipamento, eficiência, água e etc.


      ATENÇÃO: o malte incluído no pacote não é moído, porém nós oferecemos a opção de lhe enviar o malte pronto para uso, basta você adquirir junto com o pacote nosso serviço de moagem relacionado. Depois de moído, sugerimos que o malte seja utilizado o mais breve possível, preferencialmente em até 10 dias depois da moagem. Após este período, pode ou não haver perda na qualidade geral, com prejuízos em propriedades de aroma e sabor em função da absorção maior de umidade.


      * Imagem meramente ilustrativa.

    • Especificações

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