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Descrição
Livro - Guia do Hidromel Artesanal, por Luis Felipe de Moraes
Este guia possibilita compreender todas as fases da fermentação de forma detalhada, uma orientação minuciosa,para quem deseja se aventurar nesta mágica e instigante viagem pelo mundo dos hidroméis e dos fermentados.
Ao dominar a fermentação do hidromel, você é levado ao então desconhecido prazer de criar sua própria bebida.
O livro contém 236 páginas de informação, sem enrolação e o mais direto ao ponto o possível e oferece tudo o que alguém precisa saber para ingressar com o pé direito no mundo do hidromel.
Sumário:
- Um pouco sobre a história das bebidas
- Primeiros passos
- Ingredientes principais do hidromel
- Equipamentos
- Ingredientes especiais ou adjuntos
- Classificação dos hidroméis
- Um bom zelador você deve ser
- Fermentando seu hidromel - o processo
- Trasfegas e clarificação
- Maturação do hidromel
- Avaliando seu hidromel
- O BPCP
- Receitas -
Características
Detalhes do produto
Capa comum: 236 páginas
Idioma: Português
ISBN-10: 9788578615383
ISBN-13: 978-8578615383
ASIN: 8578615387
Dimensões do produto: 21 x 14 x 1,2 cm
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Especificações
Boleto Bancário
no Boleto/Transferência
Cartão de Crédito
| Nº de parcelas | Valor da parcela | Juros | Valor do Produto |
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