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Lúpulo Centennial 9,2% A. Alfa - 50g

Disponibilidade: Pronta entrega
SKU: 31INCE271
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    • Descrição

      LINHAGEM: Combinação de Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding, e outros

      CLASSIFICAÇÃO: Aroma

      AROMA: Floral e Cítrico

      TIPO: Pellets 90

      LÚPULOS SIMILARES: Amarillo, Cascade

      ORIGEM: EUA

       

      PROPRIEDADES ANALÍTICAS

      ÁCIDOS ALFA (P/P)

      9,5 – 11,5 %

      ÁCIDOS BETA (P/P)

      3,4 – 4,5 %

      RELAÇÃO ALFA/BETA

      -

      CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

      29 - 30 %

      CO-LUPULENO

      -

      POLIFENÓIS

      -

      XANTUMOL

      -

      COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

      ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

      1,5 – 2,5 mL

      MIRCENO

      45 – 55 %

      HUMULENO

      10 – 18 %

      CARIOFILENO

      5 – 8 %

      FARNESENO

      <1 %

      BETASELÍNEOS

      -

      ALFASELÍNEOS

      -

       

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