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Lúpulo Citra Barth-Haas
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Lúpulo Citra Barth-Haas

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    • Descrição

      LINHAGEM: 50% Hallertau; 25% E.U.A. Tettnanger

      CLASSIFICAÇÃO: Aroma

      AROMA: Cítrico forte, frutado

      TIPO: Pellets 90

       

      PROPRIEDADES ANALÍTICAS

      ÁCIDOS ALFA (P/P)

      11 - 13%

      ÁCIDOS BETA (P/P)

      3,5 – 4,5 %

      RELAÇÃO ALFA/BETA

      -

      CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

      22 – 24 %

      CO-LUPULENO

      -

      POLIFENÓIS

      -

      XANTUMOL

      -

      COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

      ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

      2,2 – 2,8 ml

      MIRCENO

      60 – 65 %

      HUMULENO

      11 – 13 %

      CARIOFILENO

      6 – 8 %

      FARNESENO

      <1 %

      BETASELÍNEOS

      -

      ALFASELÍNEOS

      -

       

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