Lúpulo Crystal Barth-Haas

LINHAGEM: Meia-irmã da Mt. Hood e Liberty derivada da Hallertau Mittelfrüh e outros cruzamentos

CLASSIFICAÇÃO: Aroma

AROMA: Leve, picante e floral

TIPO: Pellets 90

LÚPULOS SIMILARES: Amarillo, Cascade e Centennial

ORIGEM: Estados Unidos

PROPRIEDADES ANALÍTICAS

ÁCIDOS ALFA (P/P): 4,0 – 6,0 %

ÁCIDOS BETA (P/P): 5,0 – 6,7 %

CO-HUMULENO (% A. ALPHA): 20 – 26 %

COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR): 0,8 – 2,1 ml

MIRCENO: 40 - 65 %

HUMULENO: 18 - 24 %

CARIOFILENO: 4 – 8 %

FARNESENO:  <1 %