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Lúpulo Ekuanot Barth-Haas
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Lúpulo Ekuanot Barth-Haas

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    • Descrição

      CLASSIFICAÇÃO: Amargor e Aroma

      AROMA: Notas cítricas de limão e lima, frutas como mamão e maçã, pimentão e ervas.

      TIPO: Pellets 90

      TIPOS DE CERVEJA: Pale Ale, India Pale Ale, Pilsner.

      LÚPULOS SIMILARES: Citra, Galaxy

      ORIGEM: Reino Unido

       

      PROPRIEDADES ANALÍTICAS

      ÁCIDOS ALFA (P/P)

      14,5 - 15,6 %

      ÁCIDOS BETA (P/P)

      4,6 - 5,1 %

      RELAÇÃO ALFA/BETA

      -

      CO-HUMULENO (% A. ALPHA)

      32 - 38 %

      CO-LUPULENO

      -

      POLIFENÓIS

      -

      XANTUMOL

      -

      COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL

      ÓLEOS TOTAIS (EM 100GR)

      2,5 - 4,5 ml

      MIRCENO

      30 - 45 %

      HUMULENO

      12 - 20 %

      CARIOFILENO

      8 - 12 %

      FARNESENO

      < 1 %

      BETASELÍNEOS

      -

      ALFASELÍNEOS

      -

       

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