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Grãos de Malte Acidificado
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Malte Acidificado Weyermann PH 3,4 a 3,6 - Kg

Indisponível
SKU: 31INCE182
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R$36,38 à vista (5% desc.) R$38,29
em até 1x de R$38,29
  • Descrição

    Cor do mosto: 2,5 a 12 EBC.
    Utilização: Cervejas tipo Pilsen e demais estilos.
    Quantidade: Até 10%. Cada 1% reduz o pH da mostura em 0,1.
    Resultado: Redução do pH do mosto, resultando em um melhor processo de mosturação. Intensificação da fermentação e cores de cervejas mais claras. Melhora a estabilidade do paladar e arredondamento da cerveja.

  • Características

    Situada em Bamberg, na Alemanha, e fundada em 1879, a Weyermann é considerada a mais famosa e conhecida fábrica de maltes especiais do mundo. Seus produtos são utilizados em cervejas ao redor do globo. Além da maior diversidade de maltes especiais do mundo, também produz extratos de malte.

  • Informações Extras

    * imagem meramente ilustrativa

  • Especificações

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