Clarificante Spindasol SB2 - 30 ml

Spindasol SB2 - 30 ml

SPINDASOL® SB2 é um sol de sílica especial para a clarificação da cerveja.

O Spindasol SB2 é um solução de sílica, utilizado para clarificação da cerveja em fim de maturação. Esse produto é utilizado durante a maturação, afim de aumentar a sedimentação das leveduras, garantindo um resultado prático e eficiente, podendo reduzir o tempo de filtração.

Além disso, o Spindasol SB2 ajuda a evitar o consumo de coadjuvantes na filtração, e ajuda a lidar com leveduras com menor habilidade de sedimentação. Seu efeito não afeta o gosto e a estabilidade da espuma. Seus resultados são medidos por: redução na quantidade de células de levedura após a maturação, limpidez na cerveja, aumento na filtrabilidade, redução no consumo dos coadjuvantes de filtração e aumento da estabilidade em alguns casos.

Dose: Na maturação recomenda-se 20 - 40 mL/100 L quando o tratamento na cerveja é no tanque de maturação.

Altas doses podem ser necessárias em casos particulares. Baixas doses podem ser necessárias quando usado tanque horizontal na maturação.

Cuidados de Uso: Não expor o produto ao ar por um longo período de tempo porque pode se gelatinizar;

Composição: Sol de sílica com ação específica para aplicação na indústria cervejeira. Concentração de 25%;

Embalagem: 30 ml
Fabricante: AEB.

Pode ser utilizado em hidromel.