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Vinho Faces Tinto - Lidio Carraro
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Vinho Faces Tinto - Lidio Carraro

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SKU: 44PDLJ020
  • Descrição

    Com o espírito dos Jogos - excelência, paixão e transformação - nasce o FACES EDIÇÃO LIMITADA OLIMPÍADAS RIO 2016 afirmando sua trajetória de sucesso no Brasil e no Mundo. Este expressivo Merlot é rico em aromas de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, com taninos aveludados e boa estrutura.

    Terroir: Encruzilhada do Sul

    Expressivo, rico em aromas de frutas vermelhas, toque floral e especiarias, com taninos aveludados, boa estrutura e equilíbrio. Um verdadeiro clássico com identidade própria.

    Degustação

    Visual:

    Coloração vermelho rubi.

    Olfativo:
    Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros mantendo o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.

    Degustativo:
    Entrada em boca expressiva, com uma sensação marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo e volume de boca, com taninos integrados e maduros.

    Harmonização:
    Massas, risotos, carnes vermelhas e queijo.

    Terroir:
    Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS

    Variedade:
    Merlot (80%), Tannat (15%) e Cabernet Sauvignon (5%).

    Vindima:
    2017

    Álcool:
    13,0%

    Vinificação:
    Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em janeiro de 2018.

     

    Premiações/Vinho Oficial Premiações/Vinho Oficial

    Copa do Mundo 2014
    Jogos Olímpicos Rio 2016
    Rock in Rio 2017

  • Especificações

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