Kit Receita Cerveja Californian Common - 60 Litros

A receita do Kit insumos Californian Common da Indupropil, da origem a uma cerveja leve e frutada, com notas expressivas de malte, tostado e caramelo, e perfil rustico/tradicional de lúpulos americanos.

Com certeza oferecemos a você cervejeiro uma excelente escolha, um kit de insumos pronto para fazer a sua própria cerveja. Decidimos colocar ao seu alcance os melhores ingredientes para que usufruas da melhor experiência sensorial cervejeira dentro do estilo proposto, unindo produtos com excelente custo benefício a um processo bem optimizado.

Não se surpreenda ao deixar deslumbrados seus familiares e amigos com uma cerveja de classe mundial, pois isso agora é possível!

Disponibilizamos ao cervejeiro a receita, desenvolvida e impressa pelo famoso software cervejeiro Beersmith no formato PDF.

Estilo: Californian Common

Impressão geral: Uma cerveja leve e frutada, com notas expressivas de malte, tostado e caramelo, e perfil rustico/tradicional de lúpulos americanos.

Aparência: Coloração âmbar/cobre com uma boa limpidez. Espuma moderada com uma boa retenção.

Aroma: Típico de lúpulos americanos, de intensidade médio-alta. Leve toque frutado e notas que lembram caramelo/tostado. 

Sabor: Característico de lúpulo com notas tropicais e amargor acentuado. Final de boca seco que lembra malte tostado. 

Sensação de Boca: Corpo e carbonatação média.

Californian Common

Rendimento: Conforme volume de produção escolhido, cálculo com volume total no fermentador em eficiência de 70%.

OG: 1053

FG: 1013

IBUs: 39,3

EBC: 24,2 EBC

ABV: 5,3%

CONTEÚDO DO KIT

Malte, Lúpulo e Levedura e aditivos conforme Receita Disponibilizada em *.PDF abaixo.

Impresso: Processo, dosagens e informações.

Observação: Esta receita é fornecida pela Indupropil e é apenas uma orientação. Sinta-se livre para adicionar um toque pessoal à sua cerveja. Note que algumas modificações podem ser necessárias para cumprir as condições tecnológicas específicas da sua cervejaria definidas pelo equipamento, eficiência, água e etc.

ATENÇÃO: o malte incluído no pacote não é moído, porém nós oferecemos a opção de lhe enviar o malte pronto para uso, basta você adquirir junto com o pacote nosso serviço de moagem relacionado. Depois de moído, sugerimos que o malte seja utilizado o mais breve possível, preferencialmente em até 10 dias depois da moagem. Após este período, pode ou não haver perda na qualidade geral, com prejuízos em propriedades de aroma e sabor em função da absorção maior de umidade.

* Imagem meramente ilustrativa.