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Grãos de Malte Caramunich I Weyermann
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Malte Caramunich I Weyermann - Kg

Disponibilidade: Pronta entrega
SKU: 31INCE422
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    • Descrição

      Cor do Mosto: 80 a 100 EBC.
      Utilização: 
      Para cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras. Dark Ale, Red Ale, Brown Ale e Bock.
      Quantidade: Até 10%
      Resultado: 
      Incremento do corpo, intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escura e avermelhada. Notas de biscoito e sabor intenso de caramelo.

    • Características

      Umidade: 6,1 %
      Extrato (base seca): 73,3 %
      Cor do mosto: 80 a 100 EBC
      Nitrogêncio solúvel: 702 mg/100gr

    • Informações Extras

      Situada em Bamberg, na Alemanha, e fundada em 1879, a Weyermann é considerada a mais famosa e conhecida fábrica de maltes especiais do mundo. Seus produtos são utilizados em cervejas ao redor do globo. Além da maior diversidade de maltes especiais do mundo, também produz extratos de malte.

    • Especificações

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