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O WildBrew ® Sour Pitch é uma bactéria de ácido láctico pronta para uso, alto desempenho e alta pureza, selecionada especificamente por sua capacidade de produzir uma ampla variedade de estilos de cervejas Sour (azedas).
O WildBrew ® Sour Pitch produz um perfil de sabor cítrico limpo e equilibrado, típico dos estilos tradicionais e modernos de cerveja Sour. Quando inoculado na temperatura ideal e nas condições corretas, é uma maneira poderosa, segura e fácil de lidar com bactérias para várias técnicas de cerveja Sour, como um processo típico de Sour em panelas.
Os estilos que podem ser produzidos com o WildBrew ® Sour Pitch são: Berliner Weisse, Gose, lambic-style, American Wild e Sour IPA.
O WildBrew ® Sour Pitch fornecerá consistência incomparável, aplicação sem esforço, desempenho totalmente garantido e pureza incomparável para preparar o estilo de cerveja Sour de sua escolha.
Concentre-se em sua criatividade e estilo e deixe o WildBrew ® Sour Pitch fazer o resto.
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