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Pedra difusora inox com rosca ½”
- Pedra difusora com porosidade: 2 micra
- Material: Inox 316
- Diâmetro da rosca de 1/2 polegada
- Comprimento da parte porosa: 1”
- Espigão Barbatana: ¼”
Esta pedra difusora de inox com barbatana de 1/4 com porosidade de 2 micron é projetado especificamente para a areação ou carbonatação da cerveja e outros líquidos.
Pode ser utilizada para aeração de mostos através de um compressor de ar ou até carbonatação com cilindro.
Uma melhor opção é usar oxigênio comprimido para aeração é a velocidade - você pode oxigenar o mosto em 60 segundos, em oposição a 5 – 10 minutos com aeração com compressor.
A rosca de 1/2", permite que a pedra seja inserida (rosqueada) em tubulações, assim eliminando a necessidade de ficar segurando ou cuidar para que fique "presa" em algum local. Com a rosca, basta colocar em uma tubulação e pronto.
Sistema de bombeamento: Utilizar um cilindro de CO2 ou O2 dependendo da finalidade, ou, uma bomba de aquário do tipo “água profunda”.
As recomendações de uso para maior durabilidade das pedras difusoras em inox.
- Jamais manipular diretamente com os dedos, pois a gordura de nossa pele pode entupir os pequenos poros da pedra.
- Acione o gás antes de passar o liquido pela pedra.
- Ferver após cada uso, uma vez que o açúcar, ou as partículas do mosto da cerveja também podem, ao secar entupir os pequenos poros da pedra
- Secar bem, um papel absorventante, limpo livre de poeira ou gordura.
- Proteger da poeira, embalando em um recipiente limpo.
A sanitização pode ser realizada das seguintes formas:
- Fervura em água limpa por 15 minutos, ou realizando a Imersão em meio sanitizante pelo tempo especificado pelo fabricante ( álcool 70°, PAC 200, Iodofor)
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