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Extrato de malte seco (DME) - 1 kg

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Descrição

Extrato de malte seco (DME) - 1 kg

Características

EXTRATO DE MALTE SECO
ORIGEM	Produzido a partir da hidrólise enzimática da cevada malteada e posteriormente desidratado em spray-dryer.
GRAU ALIMENTÍCIO	Ausência de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Livre de organismos geneticamente modificados.
CONTÉM GLÚTEN	Sim
ASPECTO	Pó fino a levemente granulado
COR	Creme a marrom
EBC	50,60
ODOR / SABOR	Característico de malte
SUGESTÕES DE APLICAÇÃO PRODUTO	Cervejas
DOSAGEM	12% = (aproximada-mente 11° Plato)
APLICAÇÃO	No início da etapa de Fervura

Informações Extras

EXTRATO DE MALTE SECO
ORIGEM	Produzido a partir da hidrólise enzimática da cevada malteada e posteriormente desidratado em spray-dryer.
GRAU ALIMENTÍCIO	Ausência de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Livre de organismos geneticamente modificados.
CONTÉM GLÚTEN	Sim
ASPECTO	Pó fino a levemente granulado
COR	Creme a marrom
EBC	50,60
ODOR / SABOR	Característico de malte
SUGESTÕES DE APLICAÇÃO PRODUTO	Cervejas
DOSAGEM	12% = (aproximada-mente 11° Plato)
APLICAÇÃO	No início da etapa de Fervura

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