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Extrato de malte seco (DME) - 1 kg
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Extrato de malte seco (DME) - 1 kg

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SKU: 31INCE018
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    • Descrição
      Extrato de malte seco (DME) - 1 kg
    • Características

      EXTRATO DE MALTE SECO

      ORIGEM

      Produzido a partir da hidrólise enzimática da cevada malteada e posteriormente desidratado em spray-dryer.

      GRAU ALIMENTÍCIO

      Ausência de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Livre de organismos geneticamente modificados. 

      CONTÉM GLÚTEN

      Sim

      ASPECTO

      Pó fino a levemente granulado

      COR

      Creme a marrom

      EBC

      50,60

      ODOR / SABOR

       Característico de malte

      SUGESTÕES DE APLICAÇÃO PRODUTO

      Cervejas

      DOSAGEM

       12% = (aproximada-mente 11° Plato)

      APLICAÇÃO

      No início da etapa de Fervura

    • Informações Extras

      EXTRATO DE MALTE SECO

      ORIGEM

      Produzido a partir da hidrólise enzimática da cevada malteada e posteriormente desidratado em spray-dryer.

      GRAU ALIMENTÍCIO

      Ausência de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Livre de organismos geneticamente modificados. 

      CONTÉM GLÚTEN

      Sim

      ASPECTO

      Pó fino a levemente granulado

      COR

      Creme a marrom

      EBC

      50,60

      ODOR / SABOR

       Característico de malte

      SUGESTÕES DE APLICAÇÃO PRODUTO

      Cervejas

      DOSAGEM

       12% = (aproximada-mente 11° Plato)

      APLICAÇÃO

      No início da etapa de Fervura

    • Especificações

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